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海帆だったり、みどりだったり、fon.だったりrosaceoだったりする おうさわのブログ
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本日は土曜の牛の日で...ゲフンゲフン
土用の丑の日です。

昨日の夜、母の友人が
川で釣ったウナギを捌いて調理したモノを
わざわざ持って来て下さって
(そんなに簡単に川で釣れるの!?)
ソレを食べる予定だったのですが
1串分しかなかったので
お買い物の際に買おうと言う話になりました。
 
 
 
今年はウナギが高いのですよね
抗菌剤使用のせいで中国産が入らなくなってるのと
去年稚魚があまり獲れなかったコトが理由とか?
なのでウナギコーナーで仁王立ちになり
買いしぶっていると
お惣菜コーナーから母の呼ぶ声がしました。

『コレにしない?
 コレなら楽だよ

 ひまつぶし』

 


......ママン!!
それは
 
『ひつまぶし』
 
だよ!!

『ひつまぶし』と『ひまつぶし』
子供の頃には桜沢も間違えましたし
ネタとしては良く良く聞いていたのですが
こんな近くに素で間違える人が居たとは...
店員さんも近くに居たので
かなり恥ずかしかったです(笑)
 
結局ひまつ..ひつまぶしを購入し
家でお出汁を作って
(椎茸とシメジ、人参を入れました)
頂いたウナギの蒲焼きと一緒に食べました。
素人が捌いた蒲焼きの割に
なかなか美味しかったですよv

あぁ書いてるウチに
ひつまぶしなんだか
ひまつぶしなんだか
解らなくなって来た(混乱)
 
 
 
因に
土用の丑の日って
名前に『う』のつく食べ物を食べると
夏バテしないと言う言われが
あるそうなんですよね。

要するに
梅干しとか
うどんとか
ウニとか
うるめいわしとか
うさぎとか
何でも良い訳で
別にウナギを食べなくてもイイのですよ

ウナギにあまり興味が無い桜沢には
ちょっと嬉しい情報でありました♪



...でも、イベントに弱いので
ウナギ食べてるし...(笑)

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無題
ずん
つまり、うなぎと梅干しを一緒に食べると
更に効果倍増なわけですね!隊長!!
2006/07/23(Sun)22:06:59 編集
無題
おうさわ
>>ずんさん

そう!!ソレ!!
昔から食べ合わせとか言われてるソレ!!

梅干しの消化成分が
ウナギの脂っこさを打ち消してしまうので
サッパリと食べてしまうから
食べ過ぎるとお腹を壊すよ。

って意味だそうです。
要するに普通に食べていれば
別段何もない訳ですよ
『腹八分目』を心掛ければ。
...しかしソレがなかなか...(笑)
2006/07/23(Sun)22:16:17 編集
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