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冬瓜
2009/07/24 [Fri]
冬瓜が好きです。
夏が旬なのに冬瓜（笑）
瓜子姫の瓜は冬瓜と言うオハナシ。
さて、その冬瓜
この時期になると安くてに入るので
ついつい買ってしまうのですが
調理法がワンパターンになってしまって困ります。
母はみそ汁にしか入れられないし
私もスープに入れるか
胡麻よごしや梅肉和えくらいしか
レパートリーがありません（汗）
今日は取りあえず
にんじんのシリシリの中に冬瓜も一緒に入れてみたら
意外と旨かったので、炒め物にも使えるのかな？
だとしたらチャンプルーとかも出来るかも？
今度試してみます♪
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