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ぱたぽんままさんから『山ワサビ』を頂きました。

『山ワサビ』とは
『ホースラディッシュ』のコトで
通常ローストビーフの横に添えられてたり
粉ワサビの原料になったりしてます。
北海道では普通に生えてて
ご飯にかけて食べる習慣があるそうです
...って『ケンミンショー』でやってました（笑）

ホースラディッシュと言う名前は知ってましたが
すりおろす前の現物は初めて見ました★
な.....なんか.....すんげー土臭い（笑）
　
　

　
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でも皮をむいてすりおろし始めると
ワサビの強烈な香りがして涙が止まらず大変なコトに！！

ぱたぽんままのお話だと
辛みがかなり飛んでる...ってコトだったんですが
辛かったですよ！でも旨かったｖｖ

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