よしながふみさんの





『きのう何食べた？』...と言うマンガは
毎回おいしそうな料理がでて来て
つい作りたくなってしまいます。
（↑作れるメニューってのがミソ）

中でもすんごい楽なのが
『キャベツとベーコンの煮びたし』

キャベツをざく切りにして
薄切りにしたベーコンと一緒にフライパンに入れ
少量の白だしと水で
キャベツがしなしなになるまで煮るのです。

油はベーコンからでて来るモノのみで
塩味も白だしとベーコンから出ますし
最初に入れる水の量を少なくしてるので
水分に溶け出したキャベツの栄養は
そのお出汁を飲んでしまえば勿体なくない...と。

かなりヘルシーでお腹いっぱいになるメニューで
お休みの日の朝は大体コレを食べてます（笑）

私はココに
にんじんとか薄切りセロリやキノコを入れて
更に野菜を増やします。
コレがまた旨いんだｖｖ


おつまみにもなりますから
ご興味ありましたら、是非挑戦を♪

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